Success Story: Fritzer's Frische & Livello: Wie smarte Technik regionale Produkte zugänglich macht – rund um die Uhr

Wenn Alltag auf Idee trifft Einkaufen auf dem Land ist oft eine Herausforderung. Nach Feierabend schnell in den Hofladen? Meist zu spät. Sonntags frische Milch holen? Fehlanzeige. Genau an diesem Punkt setzt Fritzer's Frische an. Gründer Elwin Adam hatte genug von eingeschränkten Verfügbarkeiten – und entwickelte gemeinsam mit seinem Team eine neue Art der Nahversorgung.

„Ich wollte eine Lösung, die einfach funktioniert – ohne Personal, ohne Laden, aber mit frischen, regionalen Produkten“, sagt Elwin Adam.

Mit dem Livello Smart Fridge hat er genau das gefunden: Einen intelligenten Kühlschrank, der sich wie ein normaler öffnet, aber digital denkt. Kein Scannen, keine Kasse, kein Aufwand. Einfach Tür auf, Produkt entnehmen – der Rest läuft automatisch im Hintergrund. Verkaufen ohne Verkäufer Die Nutzung ist denkbar einfach: Bezahlt wird per Karte, Apple Pay oder Google Pay – ganz ohne Registrierung. Die integrierte Technik erkennt automatisch, was entnommen wurde, und rechnet präzise ab. Für die Kund*innen fühlt es sich so selbstverständlich an wie der Griff in den heimischen Kühlschrank – mit dem entscheidenden Vorteil, dass die Produkte aus der Region stammen.

„Viele staunen, wie simpel das läuft. Die Technik ist im Alltag kaum spürbar – und genau das macht es so attraktiv“, erklärt Adam.

Das Sortiment passt sich flexibel dem Standort an – von Joghurt über Wraps bis hin zu Getränken. Auch Produkte mit Altersfreigabe lassen sich problemlos integrieren. Der Smart Fridge ist kein starrer Automat, sondern eine dynamische Lösung, die mitdenkt.

Nicht nur im Shop – sondern überall, wo smarte Verpflegung gebraucht wird

Fritzer's Frische ist längst mehr als ein Konzept für den Hofladen. Die Fridges kommen inzwischen auch in Unternehmen, öffentlichen Einrichtungen und Schulen zum Einsatz – überall dort, wo klassische Kantinen fehlen oder unbewirtschaftet sind. So wurde z. B. kürzlich ein Smart Fridge in der Mensa einer Berufsschule aufgestellt. Ein gelungenes Beispiel dafür, wie smarte Technik Versorgungslücken schließen kann.

Für Menschen, nicht für Zielgruppen Wer bei Fritzer's Frische einkauft, ist vielfältig: Berufstätige, die spät nach Hause kommen. Ältere Menschen, die weite Wege vermeiden wollen. Familien, die spontan etwas brauchen. Auch Organisationen, die ihren Gästen, Mitarbeitenden oder Schüler:innen unkompliziert etwas Gutes bieten wollen.

„Es geht uns nicht um Zielgruppen, sondern um Situationen. Wenn jemand frische Lebensmittel braucht, soll er oder sie sie einfach bekommen – ohne Planung, ohne Einschränkung“, sagt Adam.

Verändertes Einkaufsverhalten – und viel Potenzial

Das Interesse an nachhaltigen, regionalen Lebensmitteln wächst. Gleichzeitig erkennt das Team um Adam einen weiteren Trend: Die Nachfrage nach tiefgekühlten Bio-Produkten steigt deutlich. Für Fritzer's Frische ein spannendes Feld für zukünftige Entwicklungen.

„Die Leute wollen nicht nur schnell einkaufen, sondern auch bewusst. Es geht um Herkunft, Qualität, Vertrauen“, so Adam.

Auch das Konzept selbst stößt auf großes Interesse. Gerade in Regionen, in denen klassische Versorgungsmodelle an ihre Grenzen stoßen, bietet der Smart Fridge eine flexible Alternative – ganz ohne Ladenbau und ohne komplexe Logistik.

Was als Idee begann, wird größer gedacht

Fritzer's Frische sieht viel Potenzial, das Modell weiterzuentwickeln und an neuen Orten umzusetzen. Es gibt Gespräche, Anfragen, Partnerschaften. „Wir glauben an das Konzept. Es passt in die Zeit, in ländliche Räume, in Unternehmen – überall dorthin, wo gute Produkte oft schwer zugänglich sind“, sagt Adam.

Fazit

Mit Fritzer's Frische und dem Livello Smart Fridge trifft moderne Technologie auf Regionalität. Heraus kommt ein Versorgungssystem, das sich nicht nach starren Öffnungszeiten richtet – sondern nach dem echten Alltag der Menschen. Einfach, zuverlässig, zugänglich – genau dann, wenn’s gebraucht wird.

Sie möchten mehr über das Konzept erfahren?

Dann melden Sie sich gerne unter Sales@livello.com – ob Gemeinde, Unternehmen oder regionaler Anbieter. Gemeinsam gestalten wir eine neue Form der Nahversorgung.