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Nachhaltiges Catering mit dem Livello Smart Fridge



Nachhaltigkeit ist kein Privileg mehr, sondern eine Notwendigkeit

Livello hat diese Herausforderung angenommen und sich verpflichtet, nachhaltige Praktiken in jede Facette ihrer autonomen Retail-Lösungen zu integrieren. Ob durch die Reduktion von Lebensmittelverschwendung oder die Unterstützung lokaler Unternehmen – Livellos innovativer Ansatz zielt darauf ab, sowohl die Umwelt als auch die Gesellschaft positiv zu beeinflussen. Ein Blick auf ihre Methoden und Strategien zeigt, wie Livello den Einzelhandel revolutioniert und gleichzeitig nachhaltige Lösungen vorantreibt.


Vermeidung von Lebensmittelverlusten: Maximierung des Produktverbrauchs

Livello setzt alles daran, die Verschwendung von Lebensmitteln zu minimieren. Durch fortschrittliche Nachfrageprognosen, Optimierung der Produktauswahl und die strategische Verlagerung von Artikeln zu Smart-Fridges mit höherem Verkaufspotenzial wird sichergestellt, dass jedes Produkt die beste Chance auf Verbrauch hat. Aktionen und Rabatte auf Produkte mit nahendem Verfallsdatum tragen zusätzlich zur Reduzierung von Abfall bei. Mit dem Food-Saver-Loyalitätsprogramm können Kunden Treuepunkte für jeden Kauf sammeln, die dann gegen Produkte eingetauscht werden können, die kurz vor dem Ablauf stehen. Seit 2017 wurden über das Livello-System mehr als 100.000 Lebensmittel gespendet und die Lebensmittelverschwendung signifikant reduziert. Übrig gebliebene Produkte werden entweder an karitative Einrichtungen gespendet oder kostenlos zur Verfügung gestellt, um sicherzustellen, dass so wenig wie möglich verschwendet wird.


Wiederverwendbare Verpackungen

Betreiber von Livello Smart-Fridges können ein Rückgabesystem für wiederverwendbare Verpackungen und Behälter nutzen, um Abfall zu vermeiden. Kunden erhalten ihr Pfand zurück, wenn sie den leeren Behälter zurückgeben. Fahrer sammeln diese Behälter bei der nächsten Auffüllung ein, reinigen und befüllen sie wieder. Dies ist Teil einer effizienten Kreislaufversorgungskette.


Unterstützung der lokalen Wirtschaft

Livello demokratisiert den Einzelhandel und gibt kleineren und lokalen Geschäftsinhabern mehr Macht. Die Dynamik, die ein Geschäft erfolgreich macht, wurde vereinfacht, sodass jeder es betreiben kann. Erzeuger und Lebensmittelproduzenten haben die Möglichkeit, sich zusammenzuschließen und ihre Produkte lokal und direkt an Verbraucher zu verkaufen, ohne dem Preisdruck größerer Einzelhändler ausgesetzt zu sein.


Weniger Food Miles: Effiziente Lieferketten

Livellos Ziel ist es, die Anzahl der Food Miles zu minimieren und den Lebensmittelwert pro Stopp zu maximieren. Durch intelligente Planung, Routenoptimierung, Prognosen, Lagerhaltungssysteme und Flottenstrategien wird das Bündeln großer Bestellmengen für jeden Abgabeort nach einem festen und wiederkehrenden Zeitplan ermöglicht, um Zeit und CO₂-Emissionen zu sparen. Die effiziente Lieferkette von Livello hat die durchschnittliche Entfernung pro Standort reduziert und die Fahrzeit verringert.


Energieeinsparung: Effizienter Energieverbrauch

Livello Smart-Fridges passen ihren Energieverbrauch automatisch an, um Effizienz zu gewährleisten und den Energieverbrauch um 30% zu reduzieren. Dies umfasst die Regulierung von Kompressor, Belüftung und Beleuchtung, basierend auf den Umgebungsbedingungen, der Uhrzeit und der Nutzungshäufigkeit.


Nachhaltigkeit und Innovation Hand in Hand

Nachhaltigkeit und Innovation müssen Hand in Hand gehen, um die Herausforderungen unserer Zeit zu bewältigen. Die autonomen Retail-Lösungen von Livello zeigen, dass es möglich ist, wirtschaftlichen Erfolg mit ökologischer und sozialer Verantwortung zu verbinden. Indem Lebensmittelverschwendung minimiert, Müll vermieden, lokale Wirtschaften unterstützt und effiziente Lieferketten geschaffen werden, trägt Livello aktiv zu einer nachhaltigeren Zukunft bei.

Erfahren Sie mehr über die nachhaltigen Lösungen von Livello und wie Sie Teil dieser Bewegung werden können, indem Sie die Website besuchen oder direkt Kontakt aufnehmen. Gemeinsam kann eine bessere, grünere Zukunft gestaltet werden.



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