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Nachhaltiges Catering neu gedacht: Der Livello Smart Fridge


Livello Doppelkühlschrank gefüllt mit Lebensmittel


Livello: Ein Game-Changer für die nachhaltige Catering-Branche


In der heutigen Welt, in der Verbraucher immer mehr Wert auf Nachhaltigkeit legen, bietet der Livello Smart Fridge eine innovative Lösung für nachhaltiges Catering. Durch die Kombination von modernster Technologie mit nachhaltigen Praktiken zielt Livello darauf ab, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, den lokalen Handel zu unterstützen und den ökologischen Fußabdruck des Einzelhandels zu minimieren. In diesem Artikel werfen wir einen genaueren Blick auf die verschiedenen Aspekte, die den Livello Smart Fridge zu einem Vorreiter in der nachhaltigen Gastronomie machen - von einer kreislaufwirtschaftlichen Lieferkette und Rücknahmesystem bis hin zur Unterstützung von lokalen Produzenten


Wiederverwendbare Verpackungen

Die Betreiber haben die Möglichkeit, ein Rückgabesystem für wiederverwendbare Verpackungen und Behälter zu verwenden, um Müll zu vermeiden. Kunden erhalten ihr Pfand zurück, wenn sie den leeren Behälter zurückgeben. Fahrer sammeln diese Behälter während der nächsten Nachfülltour ein, um sie zu reinigen und wieder aufzufüllen, was Teil einer effizienten kreislaufwirtschaftlichen Lieferkette ist.


Mehrweg Gläser gefüllt mit verschiedenen Salat-Gläser


Vermeidung von Lebensmittelverlusten

Das Livello-System für nachhaltiges Catering wurde entwickelt, um den Verbrauch jedes Produkts zu gewährleisten und Lebensmittelabfälle zu minimieren. Durch Bedarfsprognosen, optimierte Produktauswahl, Verlagerung von Produkten zu Kiosken mit höherer Verkaufswahrscheinlichkeit, Durchführung von Aktionen, Rabatten auf ablaufende Produkte sowie einem "Food-Saver-Treueprogramm". Übrig gebliebene Produkte werden identifiziert und zur Spende freigegeben oder können kostenlos mitgenommen werden.


Unterstützung lokaler Unternehmen

Livello revolutioniert den Einzelhandel, damit kleinere und lokale Unternehmen wieder mehr Kontrolle über Ihre Produkte haben. Wir haben die Dynamik der Führung eines erfolgreichen Unternehmens so vereinfacht, dass es jeder tun kann. Wir ermöglichen es Lebensmittelproduzenten, ihre Produkte lokal und direkt an die Verbraucher zu verkaufen, ohne den Preisdruck der großen Einzelhändler

Zwei Menschen die sich einen Box mit Gemüse übergeben.

Weniger Lebensmittelmeilen

Im Rahmen unseres nachhaltigen Catering-Ansatzes minimieren wir die Anzahl der Lebensmittelmeilen und maximieren den Lebensmittelwert pro Stopp. Durch intelligente Planung, Routing, Prognose, Lagerverwaltung und Flottenstrategien ermöglichen wir die Bündelung hoher Bestellmengen für jeden Abholort nach einem festen und regelmäßigen Zeitplan, um Zeit und CO₂-Emissionen zu sparen. Effizienter als jedes andere Lebensmittellieferungssystem.


Kreislaufwirtschaftliche Lieferkette mit Rücknahmesystem für nachhaltiges Catering


Modell Zirkülare Lieferkette mit Rücknahmesystem

Produktion und Verpackung

Der Prozess beginnt mit der sorgfältigen Vorbereitung und Verpackung der Produkte. Jedes Detail, von den Zutaten bis zur Temperatur, wird genau verfolgt, um die hohe Qualität der Lebensmittel sicherzustellen. Nachdem die Produkte in den wiederverwendbaren Boxen verpackt sind, werden sie gepickt und für die Lieferung vorbereitet. Dieser Prozess gewährleistet, dass jedes Produkt, das in den Livello Smart Fridge gelangt, den Erwartungen der Kunden gerecht wird.


Lieferung

Die Planung von Routen und Zeitplänen ist ein wichtiger Aspekt, um die Effizienz des Livello-Systems im nachhaltigen Catering sicherzustellen. Durch sorgfältige Organisation wird sichergestellt, dass die Produkte effizient zu den Kiosken gelangen. Die Fahrer werden geroutet und verfolgt, um die Einhaltung der Lieferpläne zu gewährleisten und eine fristgerechte Versorgung sicherzustellen. Darüber hinaus kann das System Produkte umlagern, um sie dorthin zu bringen, wo sie am meisten gebraucht werden.

Auch die Qualitätssicherung ist ein fester Bestandteil des Lieferprozesses. Die Produkte werden bei der Lieferung überprüft, um sicherzustellen, dass sie den hohen Standards von Livello entsprechen.


Verkauf

Der Livello Smart Fridge bietet im Bereich nachhaltiges Catering ein reibungsloses, bargeldloses und mobiles Zahlungssystem, um den Einkauf so bequem und einfach wie möglich zu gestalten. Auf dem Bildschirm werden alle Produktdetails angezeigt, einschließlich der Inhaltsstoffe, Herkunftsinformationen und Preisdetails. So gewinnt das System einzigartige Benutzereinsichten und kann das Angebot und die Erfahrung ständig verbessern.

Um die Wertschätzung für treue Kunden zum Ausdruck zu bringen, gibt es regelmäßige Aktionen und Rabatte. Außerdem können Kunden am Lebensmittelretter-Programm teilnehmen, das darauf abzielt, Lebensmittelverschwendung weiter zu reduzieren und Nachhaltigkeit zu fördern.


Konsum

Das Benutzererlebnis mit dem Livello Smart Fridge ist nicht nur nachhaltig, sondern auch angenehm und einfach. Verbraucher genießen die Vielfalt und Qualität der Produkte, die im Rahmen unseres nachhaltigen Catering-Konzepts angeboten werden. Nach dem Verzehr geben sie die wiederverwendbare Verpackung zurück und holen ihr Pfand zurück. Dieses einfache Rückgabesystem fördert das Recycling und den verantwortungsvollen Konsum.

Darüber hinaus steht den Verbrauchern ein Feedback-Tool zur Verfügung, entweder direkt auf dem Bildschirm des Smart Fridges oder in der dazugehörigen App. Hier können sie ihre Erfahrungen teilen, Produkte bewerten und so dazu beitragen, das Angebot kontinuierlich zu verbessern.


Rückgaben und Spenden

In einer Welt, die sich zunehmend auf Nachhaltigkeit konzentriert, spielt der Livello Smart Fridge eine wichtige Rolle bei der Reduzierung von Abfällen. n. Dort werden sie sorgfältig gereinigt, aufbereitet und für den nächsten Einsatz vorbereitet. Im Rahmen unseres nachhaltigen Catering-Konzepts werden wiederverwendbare Verpackungen gesammelt und an die Produktionsstätte zurückgegeben. Außerdem werden keine Lebensmittel verschwendet. Was in herkömmlichen Einzelhandelsketten oft im Müll landet, findet bei Livello einen sinnvollen Zweck: Nicht verkaufte Lebensmittel werden an die nächste Notunterkunft gespendet oder von Lebensmittelrettern abgeholt. Dies ist eine direkte und wirkungsvolle Maßnahme, um sowohl Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen als auch diejenigen zu unterstützen, die es am dringendsten benötigen.

Um immer das optimale Produktangebot sicherzustellen, sind automatische Nachbestellungen Teil des Systems. Durch genaue Verkaufsprognosen und Überwachung der Lagerbestände kann der Livello Smart Fridge genau feststellen, wann ein Produkt nachbestellt werden muss.



Fazit

Der Livello Smart Fridge stellt eine revolutionäre Lösung dar, die sowohl die Nachhaltigkeit als auch die Effizienz in der Catering-Branche verbessert. Es ist an der Zeit, dass wir gemeinsam den Schritt in eine nachhaltige Zukunft gehen. Der Livello Smart Fridge kann eine entscheidende Rolle in Ihrem nachhaltigen Catering-Konzept spielen. Kontaktieren Sie uns heute und lassen Sie uns gemeinsam die Zukunft des nachhaltigen Caterings gestalten.


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